副總統出席「2017年臺北國際食品五展聯合開幕典禮」
陳建仁副總統今（21）日上午出席「2017年臺北國際食品五展聯合開幕典禮」，感謝所有食品業者的努力，並強調政府積極推動「食安五環」政策，串起政府、廠商與民眾間的合作，重建國人對臺灣食品安全的信心，也讓世界能肯定臺灣的產品。
副總統致詞時表示，非常高興參加2017年「臺北國際食品展」、「臺北國際食品加工設備暨製藥機械展」、「臺北國際包裝工業展」、「臺灣國際飯店暨餐飲設備用品展」及「臺灣國際清真產品展」五項展覽聯合開幕典禮。國際食品五展不但是國內規模最大、最具影響力的展覽，也是最國際化的B2B食品專業展，他也歡迎並感謝所有遠道而來的貴賓。
副總統指出，臺灣物產豐富，食品加工技術優良，透過舉辦國內規模最大食品專業展，匯集優質的農水產品、冷凍、加工食品、及加工、包裝機械及餐飲設備，共同展現臺灣產品的精良與競爭力，每年都吸引海內外超過6萬5千名參觀者，國際買主也多達6千4百名，為臺灣食品相關產業建構了絕佳銷售平臺。
副總統表示，為因應我國新階段經濟發展，政府目前正積極布局東協、南亞及紐澳等新南向市場，擴大與夥伴國之間產業供應鏈整合及內需市場連結。「食品」能展現各國特有的文化風情，也是拉近人與人之間距離的有力媒介，本屆食品展共設立36個國家館，包括馬來西亞、菲律賓、斯里蘭卡、泰國、越南及印尼等6個新南向國家，展示各國物產特色，不但可促進飲食文化交流，也可望為臺灣優質食品輸出創造繁榮的新氣象。副總統也提到，5展之一的清真產品展，是全臺灣唯一針對清真認證產品所辦理的展覽，不但體現我國對伊斯蘭文化的重視，也可滿足業者對搶攻全球清真市場商機的需求。
副總統認為，臺灣美食聞名遐邇，隨著科技與生活模式的精進，電子商務、複合式店面、智慧物流等領域的蓬勃發展，不斷改變食品業供需樣貌，推升食品創新價值的可塑性，加上食品業者持續開發創新產品與服務、精進創新經營策略，提供國人嶄新及便利的消費選擇，也促進我國拓銷布局海外通路，為產業注入新商機。
提到臺灣食品產業現況，副總統表示，據經濟部統計，去(105)年食品業產值達新臺幣6,184億元，較前一年度成長2%，預估今年產值更可望超過6,200億元，可見食品業整體發展持續看漲；他也藉此機會感謝並勉勵所有食品業者持續努力，維繫臺灣「美食王國」美譽，並提升臺灣食品品質與出口競爭力。
副總統強調，讓民眾吃得安心、吃得開心，是政府的承諾，也是總統上任後最重視的議題之一。去年起政府積極推動「食安五環」政策，從源頭控管、重建生產管理履歷、加強查驗、加重生產廠商責任到全民監督平臺，除了緊密串起政府、廠商與民眾之間的合作外，也透過政府各部會的努力，確保從農場到餐桌，每一個環節都能符合法規及安全標準，落實環環相扣的食安政策，重建國人對臺灣食品安全的信心，也讓世界都能肯定臺灣的產品。
最後，副總統感謝海內外嘉賓的參與及主辦單位的用心，並預祝展覽圓滿成功。
我友邦宏都拉斯副總統阿瓦雷斯(Ricardo Antonio Álvarez Arias)刻在台訪問，此行亦出席展覽，陳副總統特別陪同阿瓦雷斯副總統參觀展場，並在中南美展區品嚐宏國優質咖啡。
包括經濟部次長楊偉甫、外交部次長劉德立、行政院農業委員會副主任委員陳吉仲、中華民國對外貿易發展協會副董事長莊碩漢、外交使節團團長尼加拉瓜駐華大使達比亞(William Tapia)、巴拉圭工商部次長Victor Bernal、駐菲律賓代表處大使林松煥、馬尼拉經濟文化辦事處理事主席班納友(Angelito Banayo)、臺灣食品暨製藥機械工業同業公會理事長歐陽禹、臺灣包裝協會理事長詹榕煌、臺灣清真產業品質保證推廣協會理事長倪國安等均出席是項活動。