賴清德總統今(3)日明令褒揚總統府前國策顧問、國立高雄餐旅大學創校校長李福登,總統褒揚令全文為:
總統府前國策顧問、國立高雄餐旅大學創校校長李福登,恭謹寬和,沉毅曠度。幼歲失怙困窘,勤勉克己,卒業東海大學政治學系,復獲社會工作學系碩士學位,嗣渡洋潛脩,獲美國金州大學教育行政博士學位,礱淬利器,卓然不群。歷任現台南應用科技大學校長、國際商業專科學校代理校長、現東方設計大學董事長及台灣省教育會理事長等職,精進校務興革方針,妥處罷教罷課學潮;厚實專業師資素養,改善基層教學環境,慮深謀遠,措置攸宜。尤於籌設、接掌現國立高雄餐旅大學期間,汲取前瞻務實理念,執秉永續經營目標;首創海外研習課程,開拓宏觀國際視野;倡提三明治教學模式,豐富全方位教育體驗,出奇劃策,洞見屢標;陶甄多士,杏壇蜚聲,爰享「餐旅教育之父」美名。曾獲頒教育部二等教育文化專業獎章、第一屆技職教育貢獻獎、二等景星勳章、國際觀光與餐旅教育卓越中心傑出貢獻院士獎等殊榮。綜其生平,形塑產業永續發展願景,丕奠國家技職教育基石,德音雋譽,卷帙揚庥。遽悉嵩齡殂謝,軫悼彌殷,應予明令褒揚,用示政府篤念賢彥之至意。