中華民國總統府

賴清德總統今（1）日上午出席「2025年台灣美食展開幕典禮」時表示，臺灣是多元民主的社會，各地美食在此交流激盪出各種創新的味道，更帶有臺灣味，受到國際肯定。邀請國人踴躍前來參觀，也到各地品嘗在地美食，讓臺灣觀光產業更蓬勃發展。 總統致詞時表示，今天很高興再度受邀出席「2025年台灣美食展」，深刻感受「台灣美食展」在台灣觀光協會與所有業者的努力下，每年都辦得比過去更好、更壯大、更精緻，也更深入和精彩，值得肯定。歡迎國人踴躍前來參觀，之後也能按圖索驥，到各地品嘗美食，讓臺灣觀光產業更蓬勃發展。 總統提到，今年美食展的主題「鮮味款待」有許多意涵。首先，「鮮」讓人聯想到海鮮，臺灣是一個海洋國家，擁有非常豐富的海洋資源。「鮮」也有現做、新鮮的意思，來自各地的各項食材，只要現做就會非常鮮美好吃。此外，「鮮」的另一個深層意義是創新，臺灣是一個多元民主的社會，各地、各族群都有代表的美食，多年來彼此交流，激盪出各種不同的創新味道。 總統指出，無論各族群的美食原先來自何方，進入臺灣經過一段時間後，都能感受到一種共同的滋味─「臺灣味」。臺灣是國際化的國家，能吃到來自世界各國的美食，包括受臺灣人民歡迎的日式料理。不過，在臺灣吃到的日本美食與在日本吃的還是有些差異，臺灣的日式料理有「臺灣味」在其中，這就是「味」的意涵。 總統說，「款待」二字則展現出臺灣的熱情。臺灣人在宴客時都會準備非常豐盛、美味的食物，但還是會謙虛表示，請客人簡單充飢，這就是臺灣人民和店家招待客人的心情。並提到，臺灣最吸引人的，就是不用花費太高，就能享受道地滋味的美食。包括陳水扁前總統、蔡英文前總統及他的國宴，都使用臺灣在地食材製作出各地美食，設宴歡迎國內外貴賓。 總統也肯定臺灣美食持續積極創新，既有在地性、富臺灣味，同時具國際水準，許多也得到《米其林指南》的肯定和必比登推薦。並表示，美食是觀光非常重要的要素，期盼在台灣觀光協會的努力和大家的共同合作下，讓臺灣觀光產業經由美食的推廣不斷發展、提升。祝福活動順利圓滿成功，參展單位都有良好收穫。 包括總統府秘書長潘孟安、交通部長陳世凱、客家委員會主任委員古秀妃、台灣觀光協會榮譽會長葉菊蘭、會長簡余晏、日本台灣交流協會代表片山和之、駐臺北韓國代表部代理代表崔鳳圭及多國駐臺代表等亦出席是項活動。

受到丹娜絲颱風帶來強風及豪大雨造成雲林縣農產受損，賴清德總統今（10）日下午前往視察食用玉米及短期葉菜受損情形。總統強調，政府會秉持「從優、從速、從寬、從簡」的原則，核予農民天然災害現金救助，將貸款利率從1.415％降到0，並輔導農民儘速復耕。農民對臺灣的貢獻非常大，期盼大家團結一致，不分朝野黨派，中央與地方一條心，共同照顧農民、解決各項問題。 總統抵達雲林後，除聽取農業部農糧署說明災損情況及災後支持措施外，並先後前往元長鄉、二崙鄉，實地視察食用玉米及短期葉菜受損情形，同時了解當地農民心聲及意見。 總統表示，此次颱風讓雲嘉南地區受創嚴重，面對災情，中央政府的各項應變工作比以往更加積極，也提高對農民照顧的項目，落實不分地方或中央，秉持「從優、從速、從寬、從簡」的原則辦理。稍早農業部陳駿季部長提到，目前雲林縣已有33項符合農業天然災害救助項目，有別以往由地方向上提報，本次則由中央直接調查及公告，縮短農民復耕時間，對農民提供更直接的照顧；至於雲林是否採全品項救助，將由農業部與專家委員進行討論。 總統說，在利息補貼方面，農業部已將貸款利率從1.415％降到0。此外，針對風災損壞的溫網室補助也由5成提高到8成，代表中央重視地方政府及立委反映的意見，也希望迅速降低災損，讓農民儘速復耕、恢復正常生活。並請農業部農業試驗所提供輔導，避免再度滋生病蟲害。針對有機肥料、清理農場等補助，農業部刻正提供相關協助，只要政府做得到就會盡量做。 總統提到，雲林縣是臺灣的農業首都，農民很辛苦，對臺灣貢獻良多，政府一定會照顧、關心農民。面對天然災害，期盼大家團結一致，不分朝野黨派，一起照顧農民；中央與地方一條心，共同解決各項問題。 包括農業部長陳駿季、立法委員丁學忠、劉建國、張嘉郡及雲林縣長張麗善等亦陪同是項行程。

賴清德總統今（18）日上午前往嘉義與養殖產業業者座談，針對政府因應美國關稅政策提出相關對策，聽取業者的意見，希望讓政策對農漁業更有保障。並且強調，政府不會為了談判，犧牲任何一個行業，農漁業是各行各業的起家厝，政府一定會持續做農漁業的後盾，相信只要團結打拚，臺灣一定會更強、更勇、更好。 總統致詞時，首先感謝養殖產業業者們放下手邊工作參與今日座談。並指出，川普總統在臺灣時間4月3日凌晨宣布對全世界的對等關稅政策後，行政院即在4日下午召集各部會舉辦記者會，宣布「9大面向、20項措施，總經費880億元」的產業支持計畫，照顧受影響的產業，其中針對農漁業方面也有3大面向、6大措施、180億元的經費，用來照顧及支持大家。 總統說，他在4月5日及6日下午，分別接見ICT產業及中小型企業代表，聽取他們的意見，並在4月6日以錄影方式向國人說明政府將以五大策略因應美國的對等關稅政策。第一、籌組談判小組爭取降低關稅；第二、落實產業支持計畫；第三、提出中長期經濟發展計劃；第四、「立足臺灣、布局全球」的同時，加強對美國的投資，讓臺灣產品有機會行銷全世界；第五、他會與行政院卓榮泰院長及相關部會，造訪臺灣各地，聽取各產業意見。他也請大家在稍後座談時，可以針對政府所提出的對美談判策略給予意見，讓農漁業更有保障。 總統強調，「三百六十行、行行出狀元」，政府不會為了談判，犧牲農漁業，每個行業都很重要，犧牲任何一個行業就會影響社會一部分的人。對政府來說，各行各業都很重要，農業、漁業是各行各業的起家厝，一定要優先照顧。 總統提到，最近農業部水產試驗所成功培育世界第一批土魠魚人工種魚，土魠魚是很有經濟價值的魚類，過去要到澎湖外海捕抓，現在可以自己養殖，未來順利的話，包括虱目魚、臺灣鯛、鱸魚、龍膽石斑，土魠魚等，對歐美國家都是很好的魚類產品。 最後，總統再次強調，政府做農漁業後盾的決心不會改變，會繼續支持農漁業，相信只要大家團結，一定可以度過難關。就像過去在COVID-19期間，在大家的努力及政府支持下，臺灣鯛占美國市場由6成成長至8成。期盼大家不因眼前的困難就喪志，要將困難、挑戰當作機會，讓我們更強、更勇、更好，「我們大家一起打拚」。 包括總統府秘書長潘孟安、行政院秘書長龔明鑫、農業部次長黃昭欽及嘉義縣長翁章梁等亦出席是項活動。

蕭美琴副總統今（23）日上午前往花蓮光復鄉出席「2025慢遊箭筍趣」活動，參觀在地農特產品攤位，以實際行動表達對活動推廣優質農產的支持。 副總統抵達活動會場後，逐ㄧ參觀現場農特產品攤位，包含稻米、雞蛋及箭筍等。副總統也親自購買箭筍表達對農民的支持與鼓勵，並與現場民眾親切互動，盼透過活動行銷宣傳，將花蓮優質農產推廣出去。 包括花蓮縣光復鄉鄉長林清水、光豐地區農會理事長王金財等亦出席是項活動。

賴清德總統今（7）日上午前往臺南出席「2025 亞太蘭花會議暨臺灣國際蘭展」時表示，蘭花是臺灣農產品外銷的旗艦產業，外銷市場遍及美國、日本、加拿大、澳洲等60多國。臺灣蘭花的育種、供貨、生技研發都位居世界領先地位，中央會和地方攜手努力，整合AI科技，推動智慧農業、精準育種，讓產業再升級，相信未來臺灣蘭花會在更多國家綻放美麗，讓世界看到臺灣的文化軟實力。 總統致詞時表示，每年的臺灣國際蘭展，是全球三大蘭展之一，與世界蘭展、東京蘭展齊名。不僅如此，睽違20年、三年一次的「亞太蘭花會議」，今年也在臺灣盛大舉辦。他要特別感謝大家共同努力，促成這樣的盛事。 總統說，明(8)日雙展將合併開展、爭奇鬥豔，千姿百態、各有千秋。他認為所有的蘭花愛好者、專家學者，以及所有觀賞者都是今年的最大贏家。他要代表臺灣人民誠摯歡迎來自世界各國的貴賓，來到臺南參與這場盛會，相信這些精采的展覽和會議，會讓所有參與者有豐富的收穫，體會臺灣蘭花的魅力。 總統提到，臺灣擁有蘭花王國的美名，因為我們以農立國，過去20年來，在產、官、學界共同努力之下，臺灣的花卉產業，由傳統栽培，逐步邁向科技化、品牌化和國際化。他也要特別感謝農業部、臺南市政府及各界在過程中的共同努力。 總統指出，蘭花是臺灣農產品外銷的旗艦產業，去年，臺灣蘭花整體產值達到64億元，出口就占61億元，外銷市場遍及美國、日本、加拿大、澳洲等60多國。現在，臺南的臺灣蘭花生物科技園區已經是全球非常知名的蘭花產業聚落，在蘭花的育種、供貨、生技研發都位居世界領先地位。 總統進一步指出，今年展覽的主題是「下一個20年」，為了未來20年蘭花產業的發展，他要特別與所有鄉親好朋友及業界報告，第二期的蘭花園區會如期推動，讓蘭花園區更加擴大，蘭花產業更加發展。 總統說，相信臺灣的蘭花未來會在更多國家綻放美麗。自他擔任臺南市長時，就一直希望臺灣蘭花像荷蘭鬱金香一樣，可以養活更多臺灣人，能夠行銷全世界，帶來龐大經濟價值，更讓世界看到臺灣的文化軟實力，將蘭花所代表的堅韌、友誼與自信，傳播到世界每個角落。 總統提到，去年，臺灣國際蘭展吸引了30萬人次參觀，今年臺南市黃偉哲市長已經立下目標，希望繼續突破，成長到35萬人次。他要感謝黃市長和市府團隊、農業部及所有投入蘭展的夥伴，過去幾年，雖然蘭展曾經因為疫情停辦，但大家不斷努力蓄積能量，帶來更精采的展覽。 總統表示，今年「亞太蘭花會議」再次在臺灣舉辦，透過各國的專業交流，有助於未來的創新發展。中央會和地方繼續攜手努力，整合AI科技，推動智慧農業、精準育種，朝向能源高效率應用、花卉循環生產，讓臺灣的蘭花產業再升級。 最後，總統邀請所有國人一起來臺南參觀展覽，這是臺南及全國業者共同努力，要將蘭花的美麗獻給大家，歡迎前來參觀，並祝福所有貴賓滿載而歸、展覽順利圓滿，讓世界欣賞蘭花之美，也讓世界看見臺灣之美。 隨後，總統親頒「全國盃青農教育蘭花景觀佈置競賽第一名」、「全場總冠軍」、「最佳景觀佈置獎」予得獎者，並與現場貴賓一同進行啟動儀式及參觀展區，親身體驗蘭花之美。 包括總統府資政黃崑虎、國策顧問康銀壽、臺南市長黃偉哲、農業部次長胡忠一、中華民國對外貿易發展協會董事長黃志芳、台灣蘭花產銷發展協會理事長黃文榮、亞太蘭花會議理事主席高紀清、以及各國駐臺使節代表等均出席是項活動。

賴清德總統今（1）日上午於總統府針對因應美國對等關稅政策發表談話，向國人說明與美談判已經完成技術性磋商，但因為最終總結會議尚未進行，所以20%為暫時性關稅，後續仍會持續爭取更有利、更合理的稅率，美國政府也表達意願與臺灣再進行談判。此外，政府也會透過「因應美國關稅我國出口供應鏈支持方案」，協助中小企業因應美國關稅政策。 總統致詞時表示，稍早美國政府通知我國談判代表行政院副院長鄭麗君，臺灣暫時性關稅為20%。自4月2日美國對世界各國進行新的關稅政策後，臺灣積極和美國政府進行四次實體談判及多次視訊談判，過程雙方均展現誠意，秉持解決臺美貿易逆差、創造臺美互補互利的方向進行談判。 總統指出，談判截至目前為止，雖然已獲致階段性成果，由32%調降為20%，但20%稅率從一開始就不是臺灣談判的目標，希望在後續談判爭取對臺灣更有利、更合理的稅率，美國政府也表達意願與臺灣進行談判。目前已經完成技術性磋商，但因為最終總結會議還沒有進行，所以並沒有得到最終稅率，這也是暫時性關稅的由來。 總統感謝行政院鄭副院長及楊珍妮政務委員率領的談判團隊，這幾個月來非常辛苦，不管是在臺灣或美國都隨時待命；他以及蕭副總統、國安會吳釗燮秘書長、行政院卓榮泰院長、總統府潘孟安秘書長等相關首長，也都在臺灣隨時支援美國談判代表的談判工作。 總統表示，不管稅率最後如何，對臺灣產業勢必會帶來衝擊，非常感謝行政院卓院長在4月4日提出「因應美國關稅我國出口供應鏈支持方案」，並且進行20多場產業座談，特別預算亦由880億元提高至930億元，此項特別條例已送立法院審議完畢，希望行政院盡速將預算需求送至立法院審議，讓特別預算盡速執行，協助中小企業因應此次新的美國關稅政策。 包括副總統蕭美琴、行政院長卓榮泰、總統府秘書長潘孟安、國家安全會議秘書長吳釗燮、行政院秘書長龔明鑫、政務委員楊珍妮等亦出席是項記者會。