陳總統水扁先生今天上午前往彰化縣鹿港鎮彰濱工業區，參加白蘭氏健康博物館開幕典禮，並應邀致詞及參觀館內各項設施和展示。
總統致詞內容為：
今天非常榮幸應邀來參加「白蘭氏健康博物館」的開幕典禮，首先阿扁要感謝「台灣食益補公司」的邀請，尤其在經營事業有成之餘，願意投資成立這座全亞洲最大，也是全台灣第一座的健康博物館，為促進地方的繁榮，積極做出貢獻，在此特別要代表政府表達誠摯的謝忱與敬意。
過去在農業時代，因為各地區的氣候條件不同，種植著不同的農作物，再加上地理位置的隔閡，每一個鄉鎮或縣市，都有著各自獨特的風味。譬如我們過去常說：「一府、二鹿、三艋舺」，就是指現在的台南、鹿港和萬華三個重要港口。因為開發的時間不同，往來貿易的貨品與對象不一樣，這三個港口城市也展現出各種不同的風貌。
但是隨著工業化與都市化的興起，各地區往來方便了，相互之間也不再有隔閡，但各地獨特的味道卻也漸漸的消失。都市的景觀愈來愈一致，文化活動的內涵也愈來愈相同，過去台灣多采多姿的風貌，逐漸失去了往日的魅力。
為了重新找回各地的活力與多樣化，三年多來，政府一直在推動「一鄉鎮、一特色」的工作，結合當地的農漁特產或特殊民俗節慶，積極把「地方的產業文化化，地方的文化產業化」。譬如說：宜蘭有國際童玩節、台北縣有陶瓷嘉年華、新竹有竹塹玻璃藝術節、苗栗有三義木雕節、屏東有鮪魚文化觀光季，以及花蓮的國際石雕節等等，同時也配合當地的特色，陸續協助各地方政府成立各式各樣的專業博物館，不但受到當地民眾的喜愛與支持，更為地方上創造無限的商機。
過去，彰化以八卦山大佛，以及羅大佑「鹿港小鎮」的歌聲，而聞名全國。近幾年來，則以鮮花的生產重新塑造了彰化縣追求優質生活的形象。明年二○○四年的花卉博覽會將在彰化縣舉行，而博覽會的會場未來也將規劃成立「國家花卉園區」，讓彰化真正成為花仙子的故鄉，讓彰化的發展更具有競爭力。
今天「白蘭氏健康博物館」正式成立，從一個全新的角度，再一次提供地方新的商機與賣點，阿扁誠摯的希望，未來在「台灣食益補」公司的支持下，能把彰化當成是「白蘭氏雞精」推銷出去，讓彰化能與「白蘭氏雞精」一樣，永遠是最健康、最活力和最高品質的代名詞。
最後，對於白蘭氏所有的工作同仁，對政府和台灣的支持，阿扁要再一次表示由衷的感謝，並敬祝「台灣食益補」公司事業興隆、鴻圖大展，在場所有的貴賓、朋友和先進，身體健康、萬事如意。