陳總統水扁先生今天下午參加在總統府南苑舉行的「全臺首學．鳳凰展翅」－台南市地方文化展開幕記者會。記者會在南聲社的演奏中揭開序幕，總統除致詞外，並與總統府陳秘書長師孟、文建會陳主委郁秀、台南市許市長添財共同製作狀元粿，及品嚐台南小吃，隨後，並至展覽會場做揭牌儀式。
總統在開幕記者會致詞內容為：
感謝大家，為此次總統府地方文化展盡心盡力，來展現府城的文化特色與文化風采。
府城台南，一直是阿扁最懷念與最熟悉的城市，在阿扁人生中最難忘的青春時代是在府城渡過的。記得阿扁第一次到台南一中就讀時，一路上驚喜的看到火紅的鳳凰樹，典雅的建築與熱鬧的街道，這些求學生涯的美麗記憶，至今仍然讓阿扁回味無窮。
四百年來，府城扮演台灣歷史與文化的龍頭地位，也是台灣最早國際化的都市，所以才有「一府、二鹿、三艋舺」的傳統說法，但是府城長期作為台灣文化首都的地位，在戰後政府長期「重北輕南」政策的影響下，府城文化優勢慢慢地被北部的城市所取代。
近年來，台南市一直致力於文化古都的再造發展。尤其是許市長就任後，全力推動台南市成為現代化與國際化的城市，並期待台南市成為未來台灣文藝復興的基地。這次地方文化展，台南市以「全臺首學、鳳凰展翅」為主題，依時空背景，描敘府城獨特的歷史、人文、民俗與未來的願景，相信以府城豐富多元的文化資產，展現出來的內容應是多采多姿，值得大家前來參觀，走一趟台灣歷史文化時空之旅。
最後，我們共同預祝此次台南市總統府地方文化展圓滿成功，落實提昇台灣本土文化，創造台灣文化奇蹟，也祝福台南府城可以鳳凰展翅，再現風華，在許市長卓越的領導下，打造出具有豐富文化內涵的智慧型國際都市。（Ｅ）