中華民國總統府

　　陳總統水扁先生今天上午前往台南縣善化鎮，參訪亞洲蔬菜研發中心，該中心鄒箎生主任於簡報時指出，亞蔬中心是一個非營利性，由國際理事共同管理的研發機構，主要從事蔬菜研究發展的中心，自一九七三年成立以來，即致力於提高蔬菜的產量與品質、訓練農業研究及推廣人才，以改善開發中國家人民的營養狀況，及協助農民收入。簡報後，總統並實地參觀栽培區及粉薯、毛茄、非洲茄、秋葵、木鱉子等各項農作物。
　　總統於簡報時應邀致詞內容為：
　　今天很高興，到這個世界知名的國際蔬菜研究中心參觀。各位都知道，蔬菜是一種十分重要的高經濟價值作物，台灣蔬菜產值每年約三九０億新台幣，占農產品總產值的十．六％。蔬菜除了具有高營養價值外，也具有促進健康、預防疾病的效果，我們很幸運有亞蔬中心這樣一個專門研究蔬菜的國際農業機構設在台灣。
　　對於座落在阿扁故鄉台南縣的亞蔬中心，有著傑出的研究成果，本人特別感到敬佩，也深覺與有榮焉。亞蔬中心自從一九七一年在台南善化設立以來，對於蔬菜生產的研究改進、蔬菜種原的蒐集與保存、蔬菜優良品種的推廣，以及協助解決國際上許多開發中國家國民營養不足問題，都有相當豐碩的成果，獲得世界各國極高的評價。對於地主國台灣農業的發展，也有極為顯著的貢獻。
　　作為一個以農業為發展基礎的國家，台灣對回饋國際社會有著一份強烈的使命感，我們期盼在國際農業合作與研究推廣方面，能夠扮演更具建設性的角色。亞蔬中心這樣一個與全世界一九０個國家，有合作關係的國際知名的農業研究機構，正可作為一個窗口、平台，提供台灣農業發展的經驗。
　　台灣在今年元月正式加入ＷＴＯ，在農產貿易國際化及自由化的環境下，台灣農業正面臨新的挑戰。為了讓台灣的蔬菜更具競爭力，政府近年來致力於提昇蔬菜的品質與安全性、導入正確的成本與品質觀念，開發具有高附加價值的產品，以及推動蔬菜產銷預警與價格穩定等措施，加速傳統蔬菜生產朝向企業化的經營。
　　亞蔬中心未來的重點工作策略，即在於「使小農具有面對知識農業時代的能力」，阿扁誠摯地希望未來我研究機構能與亞蔬中心在這些領域多多合作。此外，在生物科技的研發方面，有鑑於農業科技創新是農業發展的原動力，我們也希望借重亞蔬中心豐富的蔬菜種原及各項研究專長，以加速台灣農業生物科技產業的發展，使生物科技在農業上能夠進一步開花結果。
　　各位貴賓，亞蔬中心致力於消除貧窮及提昇營養的宗旨，正符合我國政府協助開發中國家的立場，去年行政院農業委員會曾評鑑檢討與亞蔬中心的合作關係，評鑑的結果讓我們更加肯定積極參與亞蔬中心的價值；因此，我國將持續加強對亞蔬中心的捐助。希望未來各會員國也能繼續共襄盛舉。