中華民國總統府

蕭美琴副總統今（22）日下午前往桃園出席「2026年第六屆臺灣百大糕餅伴手禮頒獎典禮」時表示，政府將持續完善食安防護網，重建社會對臺灣食品安全的信心，並持續支持中小微型企業及傳統產業與世界接軌、拓展市場。副總統也肯定糕餅業者長期努力，期盼攜手推動臺灣糕餅走向國際。

副總統致詞時表示，非常高興受邀參加「臺灣百大糕餅伴手禮頒獎典禮」，兩年前他剛上任時曾受邀出席相關活動，並承諾在總統府接待外賓時會將臺灣糕餅伴手禮納入贈禮。他也已經實現這項承諾，從那時起，不論接待來自各國的官員、國會議員或民間企業貴賓，都是以臺灣農產加工品或是臺灣糕餅點心作為贈禮。這些贈禮都是最能代表臺灣人情味及口味的伴手禮，也讓到訪外賓留下對臺灣深刻的印象。

副總統指出，在走訪許多縣市的過程中，看見很多能代表地方情感與風味的糕餅伴手禮。有的是百年老店，有的則是傳承好幾個世代，也有許多年輕人創新開發的新口味，都呈現出臺灣最美麗、最甜美的味道。

副總統表示，糕餅產業有許多值得肯定的成就，很遺憾近期發生中聯油品食安事件，讓大家心情都很沉重，許多長期堅持品質、遵守規定的店家也受到波及與牽連。他知道食品業者都希望讓顧客吃得安心、健康、開心，卻因上游業者的隱匿受到波及，因此要向所有堅持品質的店家說聲「辛苦了!」

副總統指出，近期的食安挑戰攸關每位民眾餐桌上的安全，這項問題與大家息息相關，沒有人可以置身事外。因此，執政團隊也正積極面對，堅持以科學、專業為基礎，並以堅定、積極且誠懇的態度來應對。行政院已採取行多項積極作為，包括在第一時間重罰隱匿業者、透過嚴謹的科學檢測程序釐清問題源頭與責任，並將具風險的批號產品預防性下架，阻斷風險擴大，也徹查刑事不法，捍衛國人健康及消費權益。

副總統提到，今天下午，經濟部已邀集食品相關各大公協會共同討論、交換意見。明天行政院也將針對《食品安全衛生管理法》進一步討論需調整及補強之處，在修法過程中也會持續聆聽社會各界的意見，以達成重建社會各界對於臺灣食品安全信心的目標。

副總統表示，法規的完善是建構食安防護網的基礎之一，如何讓架上的產品獲得民眾的信任，仍需要靠各公協會、商家和各級政府共同建立更緊密的夥伴關係，用更透明的資訊揭露、更嚴謹的產品把關，減少民眾的擔憂。

副總統說，回顧這幾年，面對地緣政治變動、全球供應鏈重組、關稅、國際原物料價格波動等各項挑戰，都為大家帶來影響。臺灣糕餅界在食材品質、設計、行銷、轉型等方向做了許多努力，各公協會也為業者搭建「台灣百大伴手禮」等平台，以及商業團體串聯各地臺商、政府協助舉辦各場國際行銷與展覽等，期盼讓臺灣中小企業及食品產業持續以臺灣的品質與價值走向國際。

副總統強調，政府去年也為因應關稅相關挑戰，提出《中央政府因應國際情勢強化經濟社會及民生國安韌性特別預算案》，希望支持中小企業度過各種風暴與難關。賴總統也多次宣示，臺灣有許多科技產業受到國際矚目，但政府始終沒有忘記臺灣的中小微型企業及傳統產業，預計在未來8年內投入一千億經費，協助中小微企業與傳統產業升級，與世界接軌，開拓市場，建立國內行銷及國際品牌，盼透過大家共同努力，創造更好的發展機會。

副總統說，糕餅業在每個人的生命中都扮演非常關鍵的角色，糕餅在臺灣人的生活中承載許多人的記憶與難忘的味道，很高興大家都能透過糕餅認識各地的傳統，並期待未來在國際上，臺灣各行各業都能以「臺灣」這個品牌被信任並擴及全球市場。

副總統分享他在駐美期間見證臺灣食品從早年僅在臺灣社群販售，逐步擴大至美國主流市場，包括臺灣糕餅也已在美國主流通路上架。透過政府推動國際行銷，商總、公會與各界夥伴共同努力，相信臺灣糕餅產業將持續帶領臺灣走向世界。

副總統表示，伴手禮代表臺灣文化中友情、彼此問候及接待遠方朋友的重要意義。期盼透過百大伴手禮行銷活動，讓更多臺灣民眾感受業者長期努力所累積的品質與成果，也相信透過大家共同建立的夥伴關係，糕餅業將持續發展，臺灣也會持續進步。

隨後，副總統也參觀獲獎店家展示攤位，了解各地糕餅特色及業者創新成果。

包括糕餅商業同業公會全國聯合會理事長曾雅玲、全國商業總會理事長許舒博、桃園市長張善政、經濟部商業發展署署長蘇文玲等亦出席是項活動。