總統府新聞
101年06月05日
總統接見2012年「路易樂斯福世界盃麵包大賽」我國代表隊
馬英九總統下午接見2012年「路易樂斯福世界盃麵包大賽」我國代表隊,對我代表隊勇奪第三名殊榮,為國爭光,表達賀意與嘉勉。
總統表示,世界盃麵包大賽每4年舉辦一次,2008年由吳寶春、文世成、曹志雄等師傅組成的臺灣代表隊獲得銀獎,吳寶春師傅更於2010年受邀赴法國參加第一屆世界麵包大師個人賽,獲得冠軍殊榮;今年參賽的3位師傅也都是苦學出身,能夠在烘焙領域發光發熱,令人敬佩。
總統指出,他在臺北市長任內即長期與臺北市糕餅商業同業公會合作,其中的鳳梨酥比賽更是培養糕餅產業人才的搖籃,對於產業的創新推廣極具助益,日前他就職國宴的伴手禮就是採用鳳梨酥,甚獲賓客好評。
總統談到,政府的政策是希望服務業能夠國際化、科技化,進一步將市場拓展至全世界,臺灣雖以米食為主,卻能出現這麼多出色的麵包師傅,相當難得。
總統說,獲獎的選手們都具備世界級的專業水準、不可屈服的意志與在地背景等三大條件,可謂臺灣之光,他們不僅為自己的前途開拓新猷、為後進提供優良示範,同時讓國際社會瞭解,臺灣除了在資通產業與精密機械的優異成績,在烘焙專業也有卓越表現。
代表隊一行包括選手林坤緯、黃威勳、張泰謙及教練野上智寬等,由領隊周王孫杰帶領、臺北市糕餅商業同業公會理事長張國榮、新北市糕餅商業同業公會理事長簡致淵及臺灣省糕餅商業同業公會聯合會理事長韓興松陪同,前來總統府晉見總統,總統府副秘書長熊光華及臺北市政府秘書長陳永仁也在座。