中華民國總統府

　　陳總統水扁先生今天上午參加二○○三年「歡樂食品嘉年華會」開幕典禮，並應邀致詞。
　　總統致詞內容為：
　　今天阿扁很高興來參加由外貿協會、農委會、經濟部所共同舉辦的「二○○三年歡樂食品嘉年華會」。首先，阿扁要感謝大家踴躍參與支持台灣農漁產品，也要對農漁民代表以及展覽會的工作夥伴，表達由衷的謝意和敬意。希望這個嘉年華會，能為我國的農漁民開發更多的運銷通路，拓展農漁產品的海內外市場，提高農漁民的收益。
　　政府一向非常關心我國農業的發展，今年三月舉辦第五次全國農業會議，邀請產官學界專家與會，針對開創農業優勢、維護農民權益、輔導農民團體、保護農業環境、及推動農村振興的議題，廣泛交換意見，同時將具體可行的建議納入政府政策，逐步推動落實。而在這個星期一所舉行的「總統經濟顧問小組」第二次會議中，也特別關注到「台灣農業現代化」的議題，討論如何推動台灣農業的知識化、企業化、以及國際化。
　　要促進台灣農業的發展與競爭力，就必須努力研發創新，積極轉型升級，要從「生產型」轉入「知識型」，強化生物科技與綠色科技的發展，增加農漁產品的附加價值，從重視品種、品質與品牌的「三品農業」方向著手。而加強農村建設，輔導生態旅遊與休閒農業並結合農特產品與民俗工藝品，可大幅提昇農業的多元收益。另外，整合農漁技術研發機構和學院、地方縣市政府、以及各地農漁會組織和農漁民團體的力量，擴大農業生物技術園區，並以科技研發與產銷結合的營運模式，加上企業化經營的精神，運用電子化資訊與通訊技術，建立農漁產品生產與消費資料庫，推動農漁產品生產、加工、物流及貿易策略聯盟，加強鄉村與都會農漁會的交流與合作，以全力帶動我國農業不斷起飛。
　　過去我國的農業一直處在半開放、被保護的狀態，體質上顯得比其他產業脆弱，一旦開放了市場，所承受的壓力也最大。儘管如此，我們還是要有信心，我們不必害怕競爭，也不要抗拒開放，因為台灣的農業經得起考驗，台灣有合宜的氣候、不斷創新研發的精神，加上優越的地理位置，只要大家同心協力，配合政府的政策，共同打拼，一定能為我們的農漁產品找到最好的發展。
　　阿扁在此也要感謝外貿協會舉辦這項展覽，並透過駐外辦事處邀請到許多海外的買主前來洽商採購，拓展台灣的農漁產品通路。阿扁也期勉外貿協會能仿照工業產品精品促銷推廣計畫，設置農漁產品推廣服務處，開創更多的海外市場。
　　最後，祝福大家健康如意，嘉年華會順利成功！也希望在場的各位來賓多多捧場，把我們台灣最好的農漁產品帶回家。