總統接見臺灣之光系列人物：臺灣鯛料理達人李宗銘、虱目魚女王盧靖穎
馬英九總統中午在總統府接見臺灣鯛料理達人李宗銘、虱目魚女王盧靖穎及其家人；並在兩位達人分享各自的人生故事及產品理念後，也品嚐虱目魚丸及臺灣鯛金沙魚丸。
總統致詞時首先介紹兩位水產達人的背景與創業過程。李宗銘先生原修習機械，早年從事家具設計，由於年邁父親經營的養殖漁塭事業有衰微之虞，於是順從父意繼承家業，並將家中漁塭進行革命性的改變，而成為業界達人；此外，李先生並成立南瀛臺灣鯛產銷班，取得產銷履歷認證，同時研究餐飲並拜師學藝，在2007年取得真理大學麻豆分校餐旅管理系文憑，更在2008年榮獲北京奧運「海峽兩岸國際美食藝術大賽」特金獎；而其在臺南市官田區經營的「葫蘆埤休閒園區」，在當地首創將餐廳與文創產業結合，開發臺灣鯛創意料理，並結合南瀛特色風味餐，讓消費者在景色宜人、賞心悅目的環境裡享用美食。
盧靖穎小姐則為臺南人，嫁到臺北後當了10年的全職家庭主婦，養育三個孩子，以不到 10 萬元的資本在家創業，透過網路行銷從小愛吃的虱目魚，同時積極開發年輕人喜愛的吃法及產品，包括從虱目魚的魚肉、魚皮及魚鱗裡提煉膠原蛋白，研發成為美容產品；並於2009年獲得經濟部「新創事業獎」傳統產業組銀質獎的肯定，是婦女創業的成功典範。
總統指出，吳郭魚為臺灣內陸養殖第一大品項，養殖戶約3千餘戶，年產量約6至7萬公噸，產值約31億元，其銷售以外銷為主，約占總產量的60%，主要為條凍及魚片型態，其中條凍吳郭魚主要外銷美國，占60%，其次為加拿大及沙烏地阿拉伯等地；至於魚片型態的出口量，每年皆上千公噸外銷到韓國及日本等國家。總統說，「臺灣鯛」原稱吳郭魚，從南洋引進來臺後經過水產單位的研發，不但體型變大、口感細膩，而且毫無原本吳郭魚特有的泥土味，令人驚艷。
總統也談到，虱目魚是我國第二大養殖魚種，產季集中在每年7至11月間，因此容易發生生產過剩，所以政府每年在產季前須評估放養量、市場交易及進出口等情形，決定漁民是否需要減少放養；另外，「兩岸經濟協議」（ECFA）簽訂後，虱目魚產品開始銷往中國大陸，包括生鮮或冷藏虱目魚、冷凍虱目魚及冷凍虱目魚片等的銷路，均有不錯的成績。
總統說，兩位達人均具有共同的特性，就是讓世界看到臺灣，並秉持專業、執著及在地的精神，透過研發創新，將臺灣兩種很普遍的魚種增加其特殊性，轉變成動人的商品，這也是兩位獲選為臺灣之光系列人物的主要原因。
總統在品嘗虱目魚丸及臺灣鯛金沙魚丸後，大力讚賞魚丸肉質有彈性且扎實，吃完後齒頰留香。總統說，兩位達人在領域內能出類拔萃、獨領風騷，確有其成功之處，也祝福兩位達人駿業宏發、領袖群倫。