馬英九總統上午接見有「飯糰魔法師」之稱的「台灣之光」余政隆先生，並在余政隆指導下，親手捏製五穀米飯糰。
總統表示，余政隆先生用創意在飯糰世界中開創了事業王國，與其他「台灣之光」人物相同，都具有專業、本土、執著及創新的特質，展現與眾不同的特色。「飯糰魔法師」余政隆在接下家族事業後，積極開發不同產品，研究過百種以上的米種，他先從米的特性開始瞭解，再研究要煮成什麼樣的飯，做成什麼樣的飯糰，進而研發出不會讓人脹氣的飯糰及米麵包，用米來感動世界。
總統說，米食文化愈來愈受到國人重視，行政院農委會也陸續舉辦包括嘉義「雞肉飯節」、美濃「客家板條節」及彰化「焢肉飯節」等活動，大力推廣米食。總統也提出舉辦「飯糰節」的構想，希望可以結合業者共襄盛舉，以遊戲、比賽等寓教於樂的方式來推廣飯糰這項庶民小吃，吸引更多小朋友從小開始喜歡米食，進而培養國人的米食習慣，開創米食新世界。
余政隆先生除向總統介紹其創業過程，也分享他20多年研究米食的歷程，並說明堅持使用台灣米行銷全世界的理念；余政隆相信，「台灣米」不但具有高營養價值，更富涵產品特色，可以開發出不同產品，是極具競爭優勢且兼具巧思與健康的最佳台灣品牌。