總統府新聞
100年07月08日
副總統出席「第2屆海峽兩岸CAS誓師及洽商大會授旗典禮」
蕭萬長副總統上午出席由行政院農業委員會與「財團法人台灣優良農產品(CAS)發展協會」共同主辦的「第2屆海峽兩岸CAS誓師及洽商大會授旗典禮」，副總統於會中除親自授旗，並鼓勵業者將代表台灣頂級農產品的「CAS」形象帶到大陸，行銷台灣農產品。
副總統致詞時表示，我國經歷2008年全球金融風暴的衝擊後，經濟活動開始恢復榮景，「兩岸經濟協議」(ECFA)的簽訂也為我國食品產業帶來龐大商機，政府則積極協助業者推廣台灣美食；但一個多月前的塑化劑風暴，嚴重傷害了台灣食品長期以來在「品質」和「品牌」上所建立的口碑，台灣的食品業能否從「危機」變成「轉機」，並進一步化為「商機」，就看我們現在是否有前瞻的思考，以及徹底改革的決心。
副總統指出，塑化劑風暴發生後，政府本著「勇於面對、積極處理」的原則，立即採取包括源頭查處、加強查驗及資訊公開等措施，並在立法部門的支持下，迅速修正「食品衛生管理法」，加重相關罰則。另針對整體食品安全管理體系的改革，衛生署亦於6月21、 22日兩天召開「全國食品安全會議」，與會的食品產、官、學界先進並就「產業升級」、「政策配合」及「社會責任」等三大方向提出許多寶貴的建言。
副總統強調，業界的自主管理才是食品安全的靈魂與關鍵，因為如果業界沒有很好的自主管理措施，再嚴格的罰則，都沒有辦法真正提升食品產業的品質和形象；目前獲得CAS認證的廠商有337家，可以說是我國食品產業界的精英，希望有更多的業者加入，讓「CAS」成為台灣食品業的金字招牌。
副總統指出，兩岸食品業具有優勢互補的利基，尤其在兩岸直航及簽署ECFA後，更開啟台灣農產品外銷大陸的新契機，而農委會提出「CAS」標章，協助業界做為行銷大陸的共同品牌，是非常正面積極的政策，因為惟有品質與安全有保證的產品，才能在國際市場上永續經營。
今天出席是項典禮的包括行政院農委會主委陳武雄、「財團法人海峽交流基金會」董事長江丙坤及CAS協會董事長張晁祥等人。