總統府新聞
99年10月05日
總統接見第6屆「2010烹爐大觀世界金廚爭霸賽」台灣代表隊成員
馬英九總統下午在總統府接見第6屆「2010烹爐大觀世界金廚爭霸賽」台灣代表隊成員時表示，台灣美食是國家重要資產，很高興見到國內有越來越多年輕優秀的人才投入餐飲業，而明年政府也將舉辦國際性美食競賽，將台灣的美食文化行銷全世界。
總統首先祝賀得獎選手在國際競賽中榮獲冠軍，並肯定他們以堅強的廚藝實力，展現台灣的軟實力。
總統指出，台灣美食舉世聞名，近年來國內也陸續成立餐旅學校，吸引更多年輕優秀人才投入及學習；政府已將「美食國際化」列為服務業10大重點之一，相關單位也編列經費加以輔導。
總統以在台北市長任內創辦的「台北牛肉麵節」為例，認為以單一有特色的食物為主題，加上創意行銷手法，就能打出台灣美食的好口碑。最近交通部觀光局所舉辦的「台灣十大夜市」選拔，廣獲關注，就是創意行銷的概念，而他所倡議的「屏東豬腳節」及「萬丹紅豆節」，也是希望推廣以台灣在地食材烹調出台灣美食的概念，進一步賦予美食更多元深刻的內涵。
總統表示，去年我國觀光業來台旅客人數成長14.3%，今年上半年更成長近3成，均是亞洲第一，有鑑於來台的觀光客大幅增加，許多國際連鎖旅館也紛紛來台設點，而美食既是觀光產業重要的一環，且我國已具有舉辦國際性美食競賽的實力，希望能夠整合政府與民間的力量，利用台灣本地且符合時令的食材，將台灣美食文化向全世界行銷。
第6屆「2010烹爐大觀世界金廚爭霸賽」台灣代表隊包括李龍翔等一行，在總隊長許燕斌率領下，由行政院勞工委員會副主任委員郭芳煜陪同，前來總統府晉見總統。