總統府新聞
99年05月19日
總統出席「新加坡2010年亞洲廚藝大賽」我國得獎選手作品餐會
馬英九總統今天晚間出席「新加坡2010年亞洲廚藝大賽」我國得獎選手作品餐會,頒發感謝狀給得獎選手並致詞。
總統首先恭喜「台灣福爾摩沙廚藝美食協會」團隊,藉著高超的廚藝,於今年4月在新加坡參加廚藝比賽贏得殊榮,為國家爭光。總統說,剛才楊部長已經對參賽背景與選手們的成績做了詳細介紹,他要補充一點,我們得獎選手的平均年齡只有31歲,能夠有這麼好的表現,相當不容易。
總統指出,台灣在東亞有非常特殊的地理位置,位於東亞的中心,到各大都市平均飛行時間不超過4小時,海運航行平均不超過53小時,得以融合許多文化,也讓各國的美食在台灣得以發揚光大,尤其1949年,眾多軍民跟隨國民政府播遷來台,也帶來各省分的特色美食,甚至進一步發展、改良,讓台灣成為名符其實的「美食天堂」。
總統告訴大家,他在台北市長任內舉辦了第一屆牛肉麵節,這個盛會後來也成為國際牛肉麵節,吸引許多國內外的旅客來共襄盛舉,活動舉辦之後,許多牛肉麵店的業績成長了許多,顧客及業者都共同受益。
最後,總統再度肯定我國得獎選手榮獲佳績,也期許他們持續發揮創意,讓台灣的美食文化更加發光發熱。