總統府新聞
92年07月09日
總統參加「后里樹生農村休閒酒莊開幕典禮」
陳總統水扁先生今天上午前往台中縣參加「后里樹生農村休閒酒莊開幕典禮」。總統首先應邀和行政院九二一重建委員會郭瑤琪執行長、台中縣黃仲生縣長及酒莊洪吉倍莊主等人,一起為酒莊揭牌開幕。之後,也到葡萄園親自動手剪釀酒葡萄,及參觀莊園設施和釀酒過程,並品嚐酒莊所釀造的紅酒,對於樹生酒莊所出產的優質紅酒,總統頻表讚賞的表示,希望能在國宴中介紹給國賓品嚐,並認識台灣出產的高品質佳釀。
總統於開幕典禮中應邀致詞內容為:
上週六和黃縣長在台北的國父紀念館,推銷台中縣的總統梨、水蜜桃等農特產品,今天又來參加重建區農村休閒酒莊的開幕,看到重建區的產業在大家的共同努力下,逐步展現成果,而且和九二一大地震之前相比,有更亮眼的風貌及特色,令人感到十分的欣慰。
我國自從加入WTO之後,農業生產將由初級產業,提升到二級、三級產業,朝向產、製、銷一元化的方向發展。因此,台灣農業的未來,必須透過企業經營的觀點跟策略的導入,來帶動台灣農業工業化及企業化,讓農民能從加工、運銷、農村休閒及拓展外銷等方面,提升產品的附加價值,獲得更多利潤。重建區原本就是台灣優良水果的重要產地,在政府開放民間經營釀酒事業之後,在行政院農委會以及九二一重建會的精心規劃及輔導,以及黃縣長大力支持下,重建區內已經規劃興建了九處「酒莊」,目前已有五處依法取得執照順利營運。酒莊利用在地的農特產品所精釀的各式酒品,都能深得消費者的喜愛,甚至供不應求。阿扁要藉這個機會呼籲國人,重建區不但有好山、好水、好空氣,更有好酒可以跟好朋友一起分享,希望大家利用休假時間來這裡,親自品嚐這獨一無二的好味道。
今天是台中縣后里「樹生農村休閒酒莊」的開幕,樹生酒莊是重建區內最具規模的酒莊,在莊主洪吉倍班長、專業釀酒師初建平先生等同仁共同努力下,採取風味獨特的金香、黑后等本地葡萄作為釀酒原料,成功的釀出品質卓越的葡萄酒。聽說有的葡萄樹已經超過四十歲,阿扁等一下也要親自去看看這些葡萄樹中難得一見的人瑞。酒莊不但有安全、衛生及嚴格品管的釀酒設備,可以精釀出高品質的葡萄酒,酒莊週邊的各項農業休閒設施,也已經大致就緒,有如置身歐美的知名酒莊,陶醉在葡萄美酒的浪漫風情中。阿扁相信以台灣人的幹勁與智慧,絕對能產製世界一流的葡萄酒;過去台灣啤酒曾經拿到世界金牌獎,大家都說「台啤尚青」,現在台中縣也出產一流的紅酒,相信不久以後就會有人說「台灣紅酒尚紅」。阿扁希望我們重建區的各個酒莊,未來可媲美法國「波爾多」,成為世界知名的葡萄酒產區。
有人說,九二一大地震是台灣百年來最大的災難,但阿扁認為在災難之中,往往就是希望跟轉機的開始。有人告訴阿扁,台灣的檜木是全世界最好的,品質遠遠超過美國和中國,這是因為台灣地震頻繁,體質虛弱的不斷被淘汰,只有最堅韌的才能活存下來。從九二一到SARS,老天爺一次又一次給我們嚴苛的考驗,然而考驗越嚴苛,台灣人民就越堅韌,越團結。今天大家能夠看到這麼美麗的酒莊,品嚐香醇的美酒,證明我們不但沒有因為逆境而消沉,反而站得更高更挺;因為我們能用進取來取代逃避,用創造來彌補匱乏,這是台灣偉大人民最值得珍惜的資產。
最後,阿扁再一次感謝大家的努力與辛苦,讓重建工作與產業的振興,有傲人的成果,並祝福在場的貴賓與朋友們,身體健康,萬事如意。