中華民國總統府

　　蕭萬長副總統今天上午出席「臺師大餐旅管理與教育研究所成立揭牌典禮」，期許研究所能為台灣觀光旅遊業培養更多優秀人才，為國人及全世界旅客提供更多精緻的服務。此外，副總統也與臺師大校長郭義雄及交通部觀光局局長賴瑟珍等共同主持揭牌與切蛋糕儀式，慶賀研究所的誕生。
　　副總統表示，現今世界已進入休閒時代，人的生活不僅止於享受，精神上的滿足更為重要，而休閒旅遊正是豐富人們精神的最佳方法之一，因此，即便目前世界經濟不甚景氣，但觀光旅遊業並未受到很大影響，全球旅遊業仍創下一年8兆美元的產值，且預估每年還會以4.4%成長率持續增加，10年後，也就是2018年，世界旅遊業產值將高達15兆美金，佔全球GDP一成以上，可以創造兩億個就業機會，前景可期。
　　副總統也表示，觀光旅遊業可說是一個無煙囪、綠色且永續發展的產業，如果無法做好環保與生態維護，也就沒辦法有效促進觀光旅遊業的發展；現今愈先進的國家，愈重視觀光旅遊業的推動，例如歐洲各國、亞洲的日本等，民眾出國觀光風氣相當盛行，同時也積極吸引各國遊客，成效斐然。
　　談到台灣的觀光旅遊業未來發展，副總統進一步表示，台灣有好山好水及熱情的民眾與優質的文化素養，有著相當足夠的條件發展觀光，未來政府一定會加強推動觀光旅遊業，特別是馬總統競選政見中就提出將「觀光局」提昇為「觀光部」的構想，以及提供300億台幣作為發展觀光旅遊基金，就是希望促進地方對觀光旅遊業的建設與投資。
　　副總統強調，觀光旅遊業是典型的服務產業，對人才的需求甚陰，因為有優秀的人才，才能提升觀光旅遊業的品質，吸引旅客一再來訪，因此他很高興看到臺師大成立相關研究所，為培養人才奉獻心力。他指出，外界曾對高雄餐旅學校的成立持觀望態度，但事實證明，該校畢業的學生不僅有很好的發展，更為台灣觀光旅遊作出不少貢獻，是產學合作的成功範例。
　　副總統肯定臺師大不僅是培育優秀教師的搖籃，現在更成立餐旅管理研究所，相信一定能為台灣觀光旅遊業的發展作出更多貢獻，他要代表政府表達感謝，並深切期待該所師生在校期間能努力研究，積極與國際接軌。真正落實所學，讓旅遊業成為台灣服務業旗艦產業的夢想，早日實現。