蔡英文總統今（7）日上午出席「第6次全國農業會議」開幕典禮，肯定農委會推動新農業的具體成果，期待借重與會者的智慧、經驗及學識，為臺灣農業找到新的定位和解方。
總統致詞內容為：
今天是第6次全國農業會議的開幕，回顧過去，從1982年到2003年，我們曾經五度召開全國農業會議，在會議中所匯集的共識跟結論，都成為政府後續的農業施政重點，由此可見，我們全國農業會議的重要性。
上次召開全國農業會議，已經是15年前。這15年來，臺灣農業所處的內部及外部環境，已經有很大的變遷。
在外部環境中，我們面對全球氣候變遷、貿易自由化、農業人力高齡化以及農業缺工等情勢。而在臺灣內部，我們也更加重視農產品安全、消費者保護以及環境永續等問題。
因此，為了達到產業升級、農民收益提高，也讓國人能夠吃到安全的農產品，同時促進農業的永續發展等目標，農委會再次召開全國農業會議，邀請產、官、學界專家齊聚一堂，結合大家的智慧，來擘畫臺灣農業發展下一個階段的發展藍圖。
過去，農業曾經是臺灣經濟發展的動力，而現代的農業，則是同時扮演糧食安全、產業發展、生態環境以及農村文化發展等多元角色。我過去也曾參與臺灣加入世界貿易組織的談判，也深度見證我們農業所面臨的轉型。
這幾年來，我到每個縣市，不只會到都會區，也一定會到農村。因為到了農村，就能夠了解農業跟農民所面臨的問題以及需求所在。我們可以清楚看到，新時代、新科技，確實對農業帶來助益，但有時候卻會帶來困擾。過去，就有人透過社群軟體散布網路謠言，影響農產品市場的價格波動，讓農民的收入因此受到影響。
前陣子，中南部則受到極端氣候影響，接連降下劇烈的雨勢，造成多處災情。政府雖然已經即刻啟動天然災害救助，也協助農民復耕復養。但是極端氣候不僅會造成嚴重災害，也對農業的發展帶來極大的挑戰。
這些問題都代表我們在發展新時代的農業時，對產業的規劃、生產和銷售的模式、如何跟環境共存共生，都需要有創新的思考。這也是我們期待在全國農業會議中，能夠聽到專家們給政府多一點指導及建議。
另一方面，我也要肯定我們農委會所推動的新農業政策，經過兩年多來的實踐，已經陸續看到相當的成績。我們可以從三個面向，來看看新農業的成果。
第一，是建立農民三大福利體系，包括農民健康保險、農民職業災害保險跟農業保險。透過修法，我們讓口頭租約而實際從事農業的農友們，很多都是年輕人，能夠依照規定加入農保。另外，過去農民沒有職災保險，這是非常不公平的情況。我到很多地方去，也都聽到年紀比較大的農友們有這樣的憂慮。因此，今年11月開始試辦農民職業災害保險，只要繳一點點費用，就可以讓務農工作減少很多風險。
為了穩定農業及農民的收益，我們也開辦了10項農業保險商品，降低農民的風險。之前8月底的水災，帶來災害跟農損。不過，也因為農業保險的開辦，現在南部農民有130件案例可以得到理賠，算起來有超過3千萬元可以彌補農民損失。
接下來，我們也希望透過立專法和設立基金，全面推動農業保險，降低農民看天吃飯的辛苦。
還有一項重要的工作，我要請全國農業會議的先進多費心討論，那就是過去農保沒有老年給付的項目，所以政府用發放老農津貼來替代。不過，這對農民安養晚年生活的需求，還是不足。因此，我也希望借重各位的智慧，對規劃農民退休制度提出建言，讓農民朋友退休之後的生活，能夠更有保障。
第二個面向，則是確保農業資源永續利用。在農地部分，農委會在去年已經完成全國農地的資源盤查，藉由跨部會合作，杜絕農地違規工廠的新增，全力保護農地。
同時，為了引導農民生產優質稻穀，而且鼓勵友善環境耕作，今年更全面推動「對地綠色環境給付」政策，只要農地農用，我們就給予獎勵，不僅農民收益提高，更可保護農地。
而今年5月，「有機農業促進法」也正式上路，這是臺灣農村和農業生產要朝永續發展方向轉型的重要里程碑。
在水資源的部分，今年完成農田水利會改制，將過去37萬公頃「非灌區」的農地也納入管理，照顧灌區內外農民的用水權益，以及落實灌排分離，確保灌溉水質安全。
另外，在增加農業勞動力的部分，農委會今年擴大成立了87團農業人力團，招募超過兩千人投入農事。未來，還要導入農業機械、自動化設備以及農事服務業等等作為，積極面對農業缺工問題。
同時，我們也積極培育新農民，訂出計畫和方案，預計要10年輔導3萬名青年人投入農業。並且要發揮母雞帶小雞、師傅教徒弟的精神，協助農業經驗傳承，讓有經驗的農民和更多青年農民一起創造農業的未來。
第三個面向則是需求帶動供給。為了讓學童的午餐以及國軍的副食品，可以使用國產、可溯源的安全農產品。我們積極推動全國學校午餐採用「四章一Q」的國產食材，並提高學校午餐食材抽驗次數，讓我們的下一代可以吃得安全又健康。目前，全國已經有超過3,500所中小學、186萬名學生受惠。
從去年9月開始，國軍副食品採購了符合「三章」標準的蔬菜，讓我們國軍弟兄姊妹因此受惠，吃到安全好吃的臺灣農產品。
以上這些成績是我們這兩年來努力的成果，也代表臺灣的農業，正往創新、永續、升級的方向繼續往前走。
當然，我們還有有很多需要改革、需要進步的地方，例如農產品的安全管理，是否要統一由專責單位管理。是否要成立農村發展的專責單位，讓農村文化與獨特性得以永續發展。或者是否要透過大數據、科技管理及冷鏈物流體系，來提升農產品價值及解決產銷通路問題。
這些重要的課題，都需要我們所有的學者專家以及在地農民朋友，提供寶貴意見。因此，在全國農業會議之前，農委會還舉辦了「地方草根會議」，以及針對農業界實務工作者的「焦點座談」。我們把這些意見集結起來，帶來我們的會議上，進一步討論和凝聚共識。
我對全國農業會議的期待很深，也希望借重各位的智慧、經驗及學識，能夠為臺灣農業找到新的定位和解方。再次謝謝與會嘉賓、農民朋友和所有的工作夥伴們。預祝會議圓滿成功，共創農業發展新局，謝謝大家。
包括行政院農業委員會主任委員林聰賢等亦出席是項活動。